Гастроемкость 530х325х40 GN 1/1-40

Гастроемкость GN 1/1-40 из нержавеющей стали | 530×325×40 мм | AISI 201 | Торгмаш Барановичи.

Профессиональная гастроемкость стандартного размера GN 1/1 глубиной 40 мм из пищевой нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,7 мм. Предназначена для хранения, выкладки, транспортировки и приготовления продуктов в профессиональном кухонном оборудовании. Производство ОАО «Торгмаш» (Барановичи, Беларусь).

Характеристики:

Стандарт: Gastronorm (GN) 1/1
Глубина: 40 мм
Внешние размеры: 530 × 325 × 40 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 201 (пищевая)
Толщина стенки: 0,7 мм
Производитель: ОАО «Торгмаш», Барановичи, Беларусь
Тип: неперфорированная (сплошное дно)
Температура использования: от -20 °C до +300 °C (кратковременно)

Назначение и применение:

Хранение полуфабрикатов, заготовок, нарезок, соусов, маринадов
Выкладка продуктов в холодильных и тепловых витринах, салат-барах
Приготовление в пароконвектоматах, духовых шкафах, на водяной бане
Использование в мармитах, холодильных столах (столах-холодильниках), линиях раздачи
Транспортировка готовых блюд на кухне и в зале
Маринование и засолка продуктов (глубина 40 мм оптимальна для жидких и сыпучих продуктов)

Совместимость с профессиональным оборудованием:

Подходит для любого оборудования с поддержкой стандарта GN 1/1:
Пароконвектоматы (Abat, Rational, Smeg, Electrolux и др.)
Тепловые и холодильные витрины
Мармиты и бани водяные
Столы холодильные/морозильные (столы-салатеры)
Печи конвекционные, духовые шкафы профессиональные
Линии раздачи и салат-бары